央广网北京10月18日消息 每年的中国餐饮品牌节,必是餐饮业朋友互相交流、互相链接的好机会。
11月2-3日,第三届中国餐饮品牌节将以峰会、展会、红鹰奖盛典和白皮书发布等多种形式,与餐饮产业链创业者和管理者深度互动,延续过往高品质,为产业伙伴赋能,创造更有效的链接价值。
目前,最新议程及嘉宾名单正式曝光,精彩不容错过!
第三届中国餐饮品牌节组织架构
指导单位:广州市商务局
主办单位:世界中餐业联合会、央广网、红餐网
承办单位:红餐品牌研究院、央广网餐饮频道
活动时间:11月1-3日(3天)
活动地点:广州南丰朗豪酒店
参会人群:餐饮老板、创始人以及相关产业链精英
第三届中国餐饮品牌节品牌力峰会议程发布
“2022中国餐饮品牌力峰会”紧跟时代发展趋势,旨在共探餐饮产业发展新动向,搭建餐饮产业交流与链接的平台,赋能餐饮产业发展。
第三届中国餐饮品牌节品牌力峰会嘉宾介绍
本届品牌节组委会特邀餐饮界、传媒界、管理界、投资界等多个领域的众多影响力人物,赋能餐饮全产业链,助力餐饮创业者、管理者深度互动。
以下为本次品牌力峰会的分享嘉宾介绍:
张纪中 知名导演、制片人
张纪中,知名导演、制片人。拍摄了四大名著中的《三国演义》《水浒传》《西游记》;创作了《笑傲江湖》《射雕英雄传》《天龙八部》等家喻户晓的武侠作品,开创了大陆风格武侠剧;他制作的《青衣》《激情燃烧的岁月》牵起了红色影视风潮,打造了艺术经典。
刘润 润米咨询创始人
刘润,润米咨询创始人。曾任和现任腾讯、百度、海尔、恒基、中远国际、五源资本、康宝莱等多家知名企业的战略顾问。主理畅销音频课程:《5分钟商学院》《商业洞察力》等,著有畅销书籍:《底层逻辑》《商业简史》等。
张勇 新荣记创始人、荣叔拾味至味挖掘人
张勇,新荣记创始人,荣叔拾味至味挖掘人,白松露全球大使。旗下品牌餐厅连续多年上榜米其林三星/二星/一星及黑珍珠三钻/二钻/一钻餐厅。
邓德隆 特劳特伙伴公司全球总裁
邓德隆,特劳特伙伴公司全球总裁、特劳特中国公司董事长。深研定位理论二十余年,与"定位之父"杰克·特劳特先生共同工作超过15年。一直致力于在中国倡导并实践特劳特定位理论。2017年1月,邓德隆先生被任命为全球总裁。其领导的团队,已经帮助中国上百家企业确立战略定位,实现定位经营,成为行业典范。
黄耕 世界中餐业联合会时尚休闲委员会主席
黄记煌创始人;首席顾问。
吴国平 创始人
Uncle吴,外婆家创始人。1998年,他创办“外婆家”,凭借精准的餐厅定位及超预期就餐享受的优势,成功缔造杭州餐饮界传奇——店店排队,餐餐排队的“杭儿风”成为业内津津乐道的“外婆家现象”,并推动外婆家逐步完成全国布点。
安英 蓝海集团副董事长、党委书记
安英,蓝海集团党委书记。成立于1994年的蓝海集团,以建设百年品牌·创造世纪经典为使命,目前在全国拥有90余家中高档酒店,七个业务板块的集团公司,员工近2万人。安英女士作为蓝海集团党委书记,在没有MCN机构包装的情况下,完全凭借鲜明的个人IP,在抖音的舞台上乘风破浪,成为坐拥1200+万粉丝的“网络大V”。
老K(郭庆) 橡鹭科技创始人、CEO
老K(郭庆),橡鹭科技创始人、CEO,原美团最高决策层S-team成员,美团销售委员会执行主席,中国旅游饭店业协会副会长。曾带领美团酒旅业务取得全球第一战绩;是美团管理方法背后操盘手之一。橡鹭科技专注于提升餐饮供给质量,助力中餐标准化,自主研发的智能炒菜机“美膳狮”餐饮峰会,帮助餐饮企业快速复制开店,降低成本,已获腾讯、IDG、源码等顶级机构投资。
小马宋 小马宋战略营销咨询创始人
小马宋,知名战略营销专家,《营销笔记》作者,于2016年创办小马宋战略。服务客户包括:得到App、元气森林、熊猫不走蛋糕、食族人酸辣粉、半天妖烤鱼、南城香、古茗奶茶、醉得意家常菜、隅田川咖啡等。
陈洪波 红餐网创始人
陈洪波,红餐网创始人,20余年餐饮一线经验及餐饮平台打造经验。2007年创办红餐网,坚持为餐饮人搭建互动交流的平台,积极推动中国餐饮产业的发展,曾获“纪念中国改革开放南粤餐饮经济发展时代贡献人物”。
汪国玉 南城香创始人
汪国玉,南城香创始人。自创办南城香以来个人荣获《2017年中国快餐功勋人物奖》《2018中国餐饮企业家创新发展突出贡献人物》等殊荣,2021—2022年被聘为北京银行分行创业大讲堂公益活动导师,现担任中国烹饪协会快餐委员会副主席一职。
徐国华 徐记海鲜创始人
徐国华,徐记海鲜创始人兼董事长,全国60+直营门店掌舵人。30年来,从海鲜供应链到全国海鲜酒楼榜首品牌,旗下门店从长沙、株洲、西安,到武汉、深圳和上海。其行事低调稳重,纵横商界,敢为人先,运筹帷幄,如今徐记海鲜年接待超千万人次,年营业额超18亿元,实力问鼎,引领餐饮海鲜赛道!
艾兴有 紫光园董事长
艾兴有,紫光园董事长,北京餐饮十大企业家,中国餐饮杰出企业家,中国知名清真烹饪大师。艾先生大力开拓创新,打破原有区域边界,成功树立起“紫光园”品牌,在清真饮食行业中树立良好的形象,成为清真饮食行业协会的常务理事单位。现在的企业在艾兴有董事长的带领下,已经逐步成长为清真餐饮的龙头企业。
利永周 半岛餐饮创始人
在餐饮行业打拼50多个春秋。70年代移居香港入厨,厨艺有成后赴美发展,后回国创业。2003年,利永周先生创立广州半岛投资集团,先后在广州、北京、深圳、海口、沈阳、美国、加拿大等地投资餐饮和食品加工企业。中国饭店协会副会长、中国高级烹饪技师、烹饪(中式烹调)专业正高级工程师、改革开放40周年功勋烹饪大师。
李红伟 蒙自源创始人
蒙自源,米线大王。致力于将云南米线作为中国饮食文化名片推向全世界。2001年,李红伟于广东东莞创业蒙自源,21年坚持传承米线灵魂“现熬原汤”,至今全国开店近1000家。2022年,在中国烹饪协会主办的“云南米线全国PK大赛”中,被评为“云南米线大王”。
张天一 霸蛮米粉创始人
张天一,霸蛮湖南米粉创始人,霸蛮是中国食品新零售领域新兴品牌,助力乡村振兴,着眼升级米粉产业,采用全产业链式发展,源头自建千亩稻基地、5万吨米粉智能工厂,改变传统米粉生产销售,拥有近200家线下店,天猫湖南米粉类销量第一。
刘道华 LDH刘道华建筑设计事务所创始人
刘道华,中央美术学院特聘课程教授;中装协软装陈设专家委员会专家委员;中国室内装饰协会陈设艺术专业委员会【ADCC】副秘书长;餐饮设计专家;以“做有价值的设计”理念,将空间设计完整落地。作品遍及全球,是众多米其林餐厅品牌的御用设计师,先后斩获数项重量级奖项及荣誉。全球上百家媒体对LDHDESIGN的设计作品进行广泛报道。
朱俊松 圣恩股份董事长
朱俊松,1996年毕业于天津科技大学食品科学与工程专业,荷兰商业大学博士(在读)。于2007年创建圣恩股份,以打造川调行业标杆,为每个人带来健康美味的享受为使命,30年来专注味道,将安全、天然、美味,进行到底。
陈丹 董事长
陈丹,董事长,曾任全国人大代表、广东省工商联主席等职务。陈丹先生以“提高人类生活品质”为使命,不遗余力推动行业的健康、可持续发展。先后荣获十六届中国十大杰出青年、全国劳动模范、优秀中国特色社会主义事业建设者先进模范人物、改革开放40年·中国农业十大年度领袖人物等荣誉。
钟书红 翠宏食品创始人
钟书红,1998年毕业于西南财经大学,从事辣味行业20余年。行业首创且自主研发的辣椒花椒原料标准化的设备,并参与原料标准制作。打造覆盖辣椒种植、研发、生产及销售于一体的集团化企业。
杨礼学 森态牛油创始人
杨礼学,董事长、森态牛油品牌创始人,广汉市政协委员,中国烹饪协会火锅专委会副主席,国际火锅产业联盟副会长。躬耕餐饮火锅30余年。
周红 圣农食品总裁
周红,圣农发展常务副总裁、董事;圣农食品总裁厦门大学工商管理硕士。社会任职:福建省中小企业公共服务平台企业管理特邀专家、福建省食品科学技术学会第六届理事会名誉副理事长、武夷学院圣农食品学院副院长、抚州市第四届政协委员、2013年福建省重点项目建设先进工作者、2014年福建省优秀共产党员。
周鹏邦 IPCR预制菜硏究院发起人
周鹏邦,中国饭店协会预制菜专业委员会专家,国家产业创新联盟预制菜专委会委员,IPCR预制菜研究院发起人。专注研究预制菜与供应链、预制菜研发体系、数字化运营、餐饮食品工业化等。
何流 墨比优创董事长
何流,连续创业者,深耕IT行业十余年。任马路边边CEO后步入餐饮行业。2019年成立,以独特的互联网科技视角打造特色小餐饮连锁孵化平台。公司旗下拥有马路边边和老街称盘两大品牌,全球总门店数2000余家。
王丁虓 抖音生活服务营销中心负责人
抖音生活服务是基于抖音平台开展的生活服务业务,主要通过兴趣推荐技术实现供需高度匹配的分发,降低了中小商家和消费者之间的匹配、交易成本。
借助内容平台,商家与商品都能够进行多维度的展示,用户则可以通过兴趣与商品、商家进行高效匹配,而后又能在消费之后去创造新的内容分享,这意味着商家能够有机会通过“好内容+好品”,去转化精准用户,并持续扩大口碑裂变传播,平台能够帮助商家实现销量提升、品牌推广、长效增长等目标,这也是我们存在的价值,我们希望和商家携手,为更美好的生活,一起用心经营。
尚晓红 杭州宋宴创始人
尚晓红,杭州宋宴创始人,也是宋朝饮食文化研究的倡导者。在从事餐饮行业快20年中,她一直致力于还原宋代古法食谱,以宋朝的饮食文化视角结合现代的烹饪工艺,在杭城开设了两家以宋朝饮食文化为主的餐饮酒店。也成为浙江宋韵文化的唯一指定餐饮品牌。同时也是浙商女杰理事、领军人物。“爱行动”公益组织理事长。
李辉 滴灌通中国CEO
李辉,滴灌通中国CEO,原麦当劳中国首席发展官(CDO)/副总裁,途虎养车首席运营官(COO)/高级副总裁,永辉云创联合创始人。
朱明军 善志·餐饮战略咨询创始人
朱明军,专注餐饮企业战略咨询十二年,提出“中国餐饮可持续增长战略”。成功打造了全国多个连锁餐饮品牌,累计服务门店超过100000家。主导曼玲粥、九鼎轩、吃城都等多个知名企业的品牌升级。同时担任懒熊、芝小官等知名餐企的股东级战略咨询导师。自创自营品牌苗小坛发展全国80多个城市600多家门店。
李进飞 渝乡辣婆婆创始人
李进飞,退役军人,渝乡辣婆婆品牌创始人,中国餐饮业杰出企业家,中国青年创业提名奖、河北省饭店烹饪行业协会副会长、石家庄退役军人志愿者协会会长。于2001年8月创建渝乡辣婆婆餐饮,全国33家餐饮门店,会员数量超百万。首开先河探索中餐快递新模式,营收占比20%以上,成为河北地区最具活力的餐饮企业。
行斌 宫宴创始人
行斌,宫宴创始人,御膳制作技艺第五代传人,中国饭店协会副会长兼青企委主席、北京烹饪协会副会长、凯瑞御仙都餐饮集团总裁。宫宴,致力于推出文化内涵深、艺术价值高的“新宫廷菜”,打造具有“中国雅集”气质的剧场式筵宴环境,并于2022年荣获有设计领域“奥斯卡”奖之称的第17届“金外滩”奖·最佳公共空间奖金奖。
赵震 山东凯瑞集团创新事业部总经理
赵震,山东凯瑞集团创新事业部总经理,中国烹饪协会服务委副主席,中国饭店协会青餐委委员,《宴席节约服务规范》SB/T11228—2021联合制定人。2016年归国参与创立国内首家机器人后厨餐厅,连续三年作为中国代表团成员参加“世界餐饮领袖峰会”,曾获“饭店业优秀个人”称号。
吴琪 水天堂CEO
吴琪,水天堂CEO,中国饭店协会青年企业家委员会副主席、中国饭店协会预制菜专委会常务理事长。无论是西餐、中餐、团餐,还是中央厨房、食品厂,吴琪用女性特有的睿智、魄力、坚韧和细腻,将集团6大业态、3000多名员工的心聚拢在一起,用实际行动诠释着一名女企业家的人格魅力。
戴嘉珩 旺顺阁集团CEO、提督·TIDU创始人
戴嘉珩,在集团旗下的餐厅从底层做起,2019年开始打造自己的中餐品牌。历时两年,将“提督·TIDU”从北京单店扩充到沪上,目前第七家门店正在装修中。戴嘉珩2022年正式任职旺顺阁集团CEO后带领集团荣获“2022北京餐饮十大品牌”美誉,获评“2022北京餐饮十大经济人物”。
区宇祺 飞书高科技行业南区总经理
区宇祺,飞书高科技行业南区总经理,从业至今拥有近二十年的数字化咨询和管理咨询从业经历,2021年9月加入字节跳动,主要负责飞书在华南区泛互联网、高科技行业客户的推广工作。加入字节跳动之前,任职甲骨文公司餐饮峰会,负责云解决方案专家团队的管理工作。在数字化转型、组织和业务变革等相关领域,拥有丰富经验。
柴园 柴大官人聊品牌主理人
中国餐饮短视频头部IP,全网粉丝120万,内蒙古胖墩餐饮&九悦餐饮董事合伙人,额尔敦传统涮区域市场合伙人。
孟祥东 老孟新商业主理人
樊宁 红餐网联合创始人
樊宁,北京大学文学学士和经济学双学士学位,澳门大学学者奖学金获得者,工商管理硕士。樊宁先生拥有十余年电视媒体从业经验,先后从事电视节目策划、新媒体运营等工作。近年来专注于餐饮品牌大数据研究及品牌营销服务。
第三届中国餐饮品牌节汇聚产业专家与领军人物,推动餐饮产业构建与完善,为新时代中国餐饮品牌创新把脉。2022年11月1-3日,期待您的到来!
(注:以上图片由红餐网提供,央广网发)