图为会议现场

为加强冷链食品疫情防控工作，进一步推进冷链食品生产经营实行信息化追溯体系建设，近日，西林县市场监督管理局举办2022年冷链食品冻库网格员“八桂集中仓”系统操作流程培训会，西林县城辖区内冷链食品冻库25名网格员参与培训。

培训会上培训会流程，西林县市场监管局食品生产经营和食盐安全监督管理股股长王娟对广西“八桂集中仓”追溯平台监管端功能板块和企业端的注册、常用基本设置、国产报备、入库、出库等操作流程做了详细的讲解，对平台的实际操作进行了现场演示，特别对进口冷链食品“四证”（检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯信息）信息查验进行了详细解说培训会流程，并对冷链食品冻库网格员在演示操作过程中遇到的问题作出解答。

会议要求，冷链食品冻库网格员必须熟悉并掌握冷链食品信息录入的操作流程，指导冷链食品冻库负责人使用“八桂集中仓”系统录入冷链食品入库、出库信息，确保全县冷链食品“来源可溯、去向可查”，实现对冷藏冷冻食品的全流程追溯管理。

下一步，西林县市场监管局将持续开展进口冷链食品的排查、整治工作，加强与公安部门的合作，让辖区冷链食品来源可查，去向可追。同时严格按照食品安全监管“四个最严”要求，从严打击风险冷链食品违法经营行为。（韦丹）