由拳击猫举办的第六届上海精酿啤酒节，5 月 28 日在上海虹桥南丰城隆重开幕，今天活动还将继续进行。imbeer 深入采访，帮大家选出来部分现场不容错过的啤酒，如果你想不留遗憾，快去喝吧！

首先是主办方拳击猫（Boxing Cat）的带来的啤酒，最值得推荐的一定是最近刚刚在啤酒世界杯获得银奖的 Ringside Red 琥珀拉格啤酒。这款酒干净、清爽，并且富含麦芽的味道，适饮性非常好！

作为中国大陆第一款获得啤酒世界杯奖牌的作品，你绝对不容错过！

来自北京的悠航鲜啤（Slow Boat）这次带来了六款啤酒，分别是性感美人鱼三倍印度淡色艾尔、猴拳印度淡色艾尔、落帆赛森 、猴拳皇家印度淡色艾尔 、僵尸海盗淡色艾尔以及香港精酿系列印度淡色艾尔。

其中最值得一试的是性感美人鱼三倍印度淡色艾尔，据酿酒师 Baylor 介绍，这款充满酒花香气的啤酒酒精度达到了 10.8%啤酒节方案，酿造过程中干投了两次酒花。这是这款酒第三次酿造，通常只为啤酒节等特殊时刻准备，所以不容错过。

另外可以在悠航的摊位得到雨衣，非常贴心。

另一个来自北京的品牌京A也带来了多款独特的啤酒。永康路畅饮 IPA 用了 4 种啤酒花，其中 3 种来自美国，1 种来自新西兰，香味十足但酒精度不高，适合畅饮。另外这款酒只能在夏天的上海喝到。

京A还带来了一款酸啤，这是一个酸啤的系列，以后的酸啤也会在这个系列中延续。

作为上海本地品牌的莱宝啤酒利用地主的优势把旗下全系列的啤酒通通带到了现场。而其特别为上海本地口味打造的“滩IPA”将是最不可错过的啤酒。

来自武汉的 18 号 酒馆带来了 6 款酒参加啤酒节，分别是跳东湖 IPA，哦买北北苹果酒，胶片机牛奶世涛，咖啡塞松啤酒节方案，九头鸟 IPA 和雾霾小麦。

其中咖啡塞松非常值得一试，这款酒是 18 号酒馆和世界咖啡烘焙大赛中国区亚军的合作款，将咖啡的味道完美的融合在啤酒之中。

来自成都的丰收酒厂也带了传统的小麦，淡色爱尔，IPA等啤酒。其中也有一些新品亮相。比如这次特别带来的新品烟熏世涛，灵感来自于酸梅汤。

酿酒师王睿非常喜欢爱尔兰干世涛，但这个风格相对较平，不够饱满。传统的啤酒都是用苦味去平衡甜味，而在这款啤酒中是用酸味去平衡甜味，然后和苦味搭配在一起，形成一种新的平衡，使得口感丰满。

来自北京的牛啤堂除了刚刚推出的金银系列瓶装啤酒外，带来了曾经两个小时就卖完的的银河大米 IPA 以及北京人小麦酸啤酒。

国际方面也不遑多让。来自美国的经典大厂 Flying Dog 这次也特别带来了 Snake Dog 和 Blood Line 的生啤。这是 QI Brews 通过全程冷链为国内啤酒爱好者带来的福利，绝对不能错过。

一同到来的 New Holland 酒厂也有四款啤酒，其中燕麦世涛有生啤版本。也有一款过桶啤酒推荐，性价比很高。

来自新西兰的 Epic 酒厂带来了 4 款啤酒，分别有拉格，淡色爱尔，僵尸酒花 IPA 和舔X者 IPA。其中僵尸酒花 IPA 和舔X者 IPA 都不容错过。至于舔X者是什么，建议你现场问 Epic 的酿酒师。

来自美国的Ballast Point 这次有经典的Big Eye IPA 生啤，最近颇受好评的银汉鱼淡色爱尔现场也有销售。

除了上述的啤酒之外，现场还有包括日本、越南、英国等世界各地的啤酒，不论哪个都值得你来喝上一杯。同时还有各类美食摊位等你来尝。

以下昨天的精彩图集，今天活动还将继续，快来吧~

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