从12月10日起，第54届香港工展会在铜锣湾维多利亚公园举行。

新民晚报“上海时刻”出品

香港工展会，全名是香港国际工业出品展销会，顾名思义是以工业产品为主要展示。但昨天记者在这一展会现场，却几乎没有看到什么工业产品，基本上都“吃喝玩乐”，看起来更像一个以美食为主打的“嘉年华”。

原来这一展会已经有81年的历史，是1938年由中华厂商会创办。当时日本已经发动侵华战争，日货在中国大量倾销，为唤起同胞爱国热情，反抗日本侵略，华商创办这一展会，旨在推广国货，宣传香港本土品牌。

后来随着香港制造业逐渐外移，工展会的主要展品逐渐从工业产品转为食品、日用品等，名字却依然沿用工展会，它见证了香港工业发展的兴衰。

值得一提的是，工展会每年都会同期进行“工展小姐”选美比赛，是香港选美比赛的始祖。

由于最近时局动荡，主办方在工展会入口处设起了安检岗，这在81年的展会历史上还是首次。所有观众都要开包安检，非饮用液体和疑似攻击性物体都不得带入场内，出入口有安保守卫，警方在场地外也加派警力巡查执勤。

今年的工展会展期由原来的24日减至22日，开放时间也由过往的上午11点至晚10点改为上午11点至晚8点，这一变化也与安全形势有关。门票只售8元港币，比去年12元港币还要便宜一些，据说也是为了吸引市民前来。

走进露天展区，数百家商铺已开门迎客，大部分都是香港本土老字号品牌，以生鲜食品、南北货、农产品居多香港工展会，也有一些小家电、服装与社会组织商店展位等，同时也能买到不少质优价廉的进口商品。

由于时逢周末，有不少香港市民和游客前来观展，所以会场内人流量较大，看上去非常热闹，场馆内摩肩接踵，市民购物热情高涨。

一位销售干货的商家告诉记者，今年生意还不错，但客流相比去年有所下降，参会的商家也没去年多。

“最近的形势肯定会对生意有所影响，但最近似乎太平一些了，希望香港尽快恢复正常。”这位商家表示对未来还是充满信心。

由于已经临近过年，不少香港市民都来此准备年货，传统年货的摊位颇受欢迎。

一位销售传统蚝干的商家陈小姐告诉记者，他们蚝厂产的生蚝在冬季最为肥美，会用传统手艺加工成蚝干，是香港市民餐桌上传统的年味佳肴。

陈小姐表示，他们以前主要的生意主顾是饭店酒楼，但如今因为经济不好加上最近的风波，这部分业务正在缩水，所以她也帮着家里做一些提振零售的尝试，包括参加本届工展会。

“其实闹事的是少数，香港大部分地方还是很太平的。”陈小姐表示，非常欢迎内地顾客来工展会参观香港工展会，多多了解像他们这样的香港老字号品牌，让香港优质商品走进内地市场。

虽然81岁的工展会面临诸多挑战，但记者也发现，本届工展会上香港企业积极对接内地，借势发展的趋势已经非常明确，从不少细节中就能看出端倪。

支付宝、微信等电子支付正在会场内大力推广，扫码消费可以获得优惠；不少商家已经开设了网店，内地的网购市场成为许多香港老字号扩展业务的新阵地；一些内地城市也在会场设置了旅游推荐展位，吸引了不少香港市民驻足。

入夜时分，美食展区成为了最受欢迎的区域，店家叫卖声四起，香味扑鼻而来。既有芝士焗龙虾、牛肉粒这样的舶来小吃，也有碗仔翅、煲仔饭、鱼丸这样的本地美食。人们安静地排着队购买美食，手捧餐盒站着享用，地上非常干净，基本看不到纸屑垃圾。

在缺乏夜市文化的香港，这样的露天夜市可以说是“稀缺资源”，非常受欢迎，临近晚上8时展会结束，小吃摊前还是人潮涌动。

新民眼工作室

作者 | 新民晚报香港报道组

图片 |陈炅玮摄

编辑 |顾莹颖 龚紫珺

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