中国国际啤酒节博览会是由中国轻工业国际交流中心、中国贸促会轻工行业分会、中国食品工业（集团）有限公司、大连市星海湾开发建设管理中心等单位共同主办的唯一国家级啤酒节。啤酒节1999年创办，2002年落户大连，每年7月末至8月初在星海广场举办，截至目前已经成功举办了18届。

作为以啤酒为龙头，众多消费品牌共同参与的行业盛会，啤酒节将行业发展、啤酒文化、旅游文化、广场文化融为一体，不仅为啤酒及众多消费品行业提供了一个品牌形象展示的舞台，同时倾力打造了规模盛大壮观、活动精彩纷呈、群众参与性强的大型城市节庆品牌活动。为了繁荣和丰富啤酒节的内容，每一届啤酒节，组委会都组织举办各种精彩纷呈的主题活动，主要包括开幕式、啤酒工业文化展、摄影大赛、竞饮大赛、最 佳酒商评选活动、中德商贸交流活动、国内商贸企业洽谈会、2018大连国际消费品牌博览会等。目前大连啤酒节，啤酒节已发展成为参节酒商多、啤酒品牌全、啤酒厂商布展规模大的行业盛会，吸引了国内及德国、美国、捷克、法国、丹麦、荷兰、比利时、俄罗斯、日本、韩国、斐济、老挝等30多个国家和地区的400余种啤酒品牌。同时，还吸引了房地产、汽车、旅游、水产、食品、餐饮等行业的200余家企业参节。届时，现场将有500余种特色美食、400多台文艺演出，满足参节市民游客的需求，一站式品遍中外美酒，尝遍各地风味小吃，看遍不同风格精彩节目，感受不同风格异域文化。

经过多年的积累和发展大连啤酒节，啤酒节在改革创新的基础上进行精心组织策划，酒商招商、活动组织、现场保障等服务管理工作更加成熟完善，总体办节向制度化、规范化高度发展，实现了安全有序、和谐欢乐的办节目标。啤酒节已成为活力大连、创新大连、幸福大连、文明大连这座城市优美旋律中的激情乐章，成为参与程度很高，最受大连人民欢迎的节日之一，成为"城市的节日、人民的节日"。

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