据艾瑞咨询分析,虽然近年来结婚人数在减少,但是结婚的消费水平是直线攀升的,尤其85后到90后这一代人,受独生子女的影响比例较高,婚姻受到三方的支持,婚庆的消费水平就见长,而85后、90后均在消费主力大军。
婚庆行业的发展日益蓬勃,对于婚礼布置还是很看重的,婚庆花艺作为布场的重要装饰,也能分一杯羹的。
年底相对假期集中,婚礼开始增多,用花量增多,且时间段较集中。婚礼用花四大特点:花大、色艳、新鲜、寓意好。
根据婚礼的调性用花品种、颜色需要统一,高端一点的婚礼用花量较大、较集中就很难达到用花需求,尤其是在冬季短时间内集齐大量同色系花还是有一定的困难的。
开业、年会用花
年底除了婚礼多,开业、年会等布场都需要鲜花,相应的开业花篮的需求也就有所上升。
一般开业花篮用花为:玫瑰、康乃馨、向日葵、百合、剑兰、散尾叶等,近年来也流行“大麦”寓意好。
开业花篮、年会用花相比婚庆用花量相对较少,但是比一般礼品鲜花用量大,用花品种比较集中,对鲜花的等级要求较低。
最近,小编关注到好多人都在咨询花篮的报价问题。
实际上,无论是哪种花礼的定价要根据花材费用、材料费用、人工费,以及当地市场情况、消费群体的消费水平等来定价会比较合理。
年会用花即商务用花的一种,是花店增收的另一途径开业庆典花篮价格,年会用花也不容小觑,会议厅桌花、晚会布置用花等等。
双节备货紧张
圣诞节、元宵节逼近,除了花礼用花,大型商超、广场等营造节日氛围,现场布场装饰等,都需要鲜花、绿植以及花卉衍生品的装饰,花卉整体需求量就随之增加。
圣诞节用花集中在红色系、绿色系、白色系,少量粉色系、橙色系,玫瑰系列卡罗拉、黑魔术以及雪山系列涨价明显,部分品种开始出现缺货的情况。
虽然有人抵制“洋节”,但是自传入中国大部分人也已经习惯圣诞节的存在,圣诞节送花的习惯也就保留下来了开业庆典花篮价格,圣诞节备货也就随之紧张起来。
全产业蝴蝶效应,替代升级
玫瑰涨价开始寻找替代花材,康乃馨、百合、洋桔梗等随之涨价,也是具有可替代性的花材也随之涨价,带动着花卉及相关衍生品的价格波动。
实际上,从宏观经济的角度来看,市场总体是不会失调的。尽管近日两大拍市的总量仅500万枝左右(约其他用花高峰期一个拍市的量),与夏季相比供需上可能存在不足,但有其他替代品的介入市场依旧保持平衡。
就好比猪肉价格一直很贵,连带着其他肉类也涨价是一个道理的。鲜花价格抗不住了,开始考虑不卖鲜花,卖干花永生花、仿生花以及绿植等替代品。
这样一来“牵一发而动全身”,整个行业的价格就被带动起来了,有人说国内鲜花价格太高,可以选择进口花,真的有必要吗?国内鲜花涨价,进口花难道真的不会受影响吗?
所以,该买的还是得买!
小结
实际上鲜花并不是必需品,在居高不下的价格战里,大部分消费者可以选择其他性价比更高的商品来替代,“买涨不买跌”的市场规律,有需求才会涨,涨价了更是要买。
但还是有很对场景需要鲜花的点缀,所以鲜花向日常化、场景化等方向发展是十分必要的,无论是对于买家还是卖家来说都有利。
但是向国人普及生活鲜花、家庭鲜花还需要很长一段时间。“鲜花是礼物”在人们心中的位置还暂时不可撼动,所以得要时间来让大家接受“鲜花是生活”的概念。
所以,不管怎样,冬天的鲜花值得稀罕,送你“花”的人也一定要珍惜哦!