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“老板，三两豌杂，干馏!”

“要得，马上!”

12月4日早上7点，渝北区中央公园附近，东兴面庄迎来了当日第一个客人。片刻，店主黄佩将一碗热腾腾的豌杂面端到顾客面前，转身在后厨忙碌起来。

当天，是该店恢复营业的第一天，黄佩早上5点半就开始“上班”，将店内外打扫一新。开门营业后不久，10多平方米的店里就坐了七八名顾客。

“解封后，相信店里的生意会慢慢恢复到以前顾客爆满的状态。” 黄佩说。

连日来，重庆日报记者调查发现，随着重庆各区县有序推进复工复产，包括东兴面庄在内的众多餐饮店、商场、购物中心、菜市场等商业服务场所逐步恢复营业，重庆商贸服务业“烟火气”重现。消费市场上，人气正在逐步回升。

现场直击：

商业服务场所陆续恢复营业

12月4日，东兴面庄旁边的祥云果蔬便利店也正式恢复营业。上午不到8点，店主赵波便开始忙碌地整理货架。

“得知今天可以开门营业后，我昨天连夜进了一批蔬菜和水果。现在我得尽快整理好，方便顾客来挑选。” 赵波说。

上午9点左右商业活动场所，市民朱杰在渝北区悦来菜市场买了胡萝卜、莲藕、牛腩等蔬菜和肉类生鲜。前段时间因疫情封控只能在网上买菜的他说，菜市场的菜肉种类齐全，他还是更喜欢在菜市场买菜。

此时，虽已过早市高峰，但悦来菜市场内每个摊位都有顾客光顾。市场入口处，还不断有人扫码进场。“今天顾客比较多，我多进了80斤的货。”蔬菜摊主王霞告诉记者，该市场于12月3日恢复营业后，她的生意一天比一天好。

类似的现象，也出现在中心城区众多商业服务场所。

“您的菜齐了，请慢用。”12月4日中午12点，两江新区，海底捞礼嘉天街店的服务员正穿梭于各个餐位，一盘盘丰盛的菜肴伴随着欢声笑语被端到桌前。记者在现场看到，餐厅上座率虽然不高，但氛围却很热闹。店长仇玉巧表示，12月3-4日用餐高峰期，该店上座率达到了40%以上。虽然不及平时，但接下来，相信该店生意会逐渐回暖。

“75号小主，您的茶好了!”当天下午3点，江北区观音桥步行街，茶颜悦色观音桥店正通过广播提示顾客取餐。记者看到，平日里排着长龙的该店当天依旧保持着可观的客流量，购买一杯奶茶需排队8-10分钟。

▲12月4日，观音桥步行街，市民正排队购买奶茶。记者 贺子桓 摄

12月5日中午1点，解放碑步行街，重百大楼不时有人进进出出。商场一楼，顾客尹女士在老公和孩子陪同下购买了几款化妆品。店长胡万治告诉记者，该商场自12月3日恢复营业以来，客流在逐渐增多。尤其是化妆品、护肤品成为很多女性“解封”后外出购物的首选。恢复营业当天，就有一位顾客一次性购买了8件总价超2.4万元的商品。

重庆日报记者打探到，连日来，中心城区各区的众多商业服务场所已陆续恢复营业。

如，截至12月3日，两江新区已有24家大型商超，2200余家生活超市、便利店、药店、加油站、外卖餐饮、农贸市场、物流配送点等社区供应网点恢复正常营业。

截至12月4日，渝北区41家大型超市已恢复营业33家，11家商业综合体已恢复营业10家，45家加油站已全部恢复营业，39家汽车4S店已恢复营业27家，与市民生活密切相关的理发店、便利店、药店、肉菜店、水果店等已恢复90%。

截至12月4日，南岸区限上批零、住餐企业中有409家已复工，复工率达93.5%。同时，6家规上商业综合体全部复工，49家重点商超、连锁餐饮企业恢复线下经营，复工率达86%;45家加油站、4家农贸市场及3000多家生活超市、便利店、餐饮外卖等社区供应网点有序营业。

记者调查：

商家千方百计搞促销抓销售

随着逐步恢复正常营业，商贸服务业领域各路商家也开始想方设法抓销售、促消费，力争把疫情造成的损失降到最低。

“居家看直播时就‘种草’这款了，解封后赶紧过来试试。”12月5日中午，在新世纪百货世纪新都一楼，几个姑娘正在试用一款眼影盘。

姑娘们所说的“直播”，是世纪新都在封控期间就推出的“宅家云购物”直播服务。每天上午11点到下午6点，商场各商铺店员就化身“带货主播”，将服装、美妆、电器、数码、美食等商品进行讲解、试用、销售，并在特定时间点推出抢优惠券、满减折扣等活动。

该商场恢复营业后，直播仍是其一种重要的促销手段。记者在“重百云购”微信小程序直播间看到，12月5日，该商场依次进行了10多场直播。直播中，不时有观众在屏幕上发弹幕提问和点赞。

重百大楼亦是如此。据该商场相关负责人透露，恢复营业后，商场和各入驻品牌均加大了通过微商城和直播等形式进行的线上带货促销，且效果比较明显。到12月5日，部分品牌线上销售业绩已经占到其日常销售额的一半以上。

“近期，受疫情冲击，重庆百货旗下的百货、电器等业态销售业绩大幅度下滑。但面对困难，我们全体员工鼓足干劲抢时间，力争在今年最后1个月通过线上线下多种促销方式促进客流和销售明显回升。”重庆百货相关负责人说。

▲12月4日，龙湖礼嘉天街门口，市民正扫码入场。记者 贺子桓 摄

目前，已恢复营业的重百新世纪51家百货商场，除了开展直播带货外，还推出了 “诚意十‘足’返场购”活动，为消费者送福利。紧接着，这些百货商场和重庆百货旗下的重百电器各门店，还将开展“双12”狂欢大促及岁末跨年促销等系列促销活动。

与重庆百货一样，还有大量商家正奋力在线上线下进行促销。

如，江北区北滨路上的重庆世纪金源购物中心开通了线上“云购”，为家居用品和电器等商品直播带货。同时，购物中心里的瑜伽馆和体育商铺还借助2022卡塔尔世界杯的热度，在线上推出体育课堂，带动相关产品销售。

两江新区的龙湖礼嘉天街，不少商铺都上架了冬季新款服装，并推出了打折、满减等优惠。下一步，该购物中心还将在12月陆续推出天街欢乐季、会员沙龙日、天街周年庆等线下活动，以发放消费券、兑换珑珠券等形式让利消费者。

专家支招：

如何进一步促进消费回暖?

“重庆商贸服务业受到疫情严重冲击，如何走出寒冬?”重庆工商大学成渝地区双城经济圈协同发展中心研究员莫远明认为，这对商家和政府而言，都是一个挑战。

重庆大学经济与工商管理学院教授廖成林也认为，在新的疫情防控政策下，相信未来一段时间内重庆消费市场一定会恢复往日的繁荣。但短期内(1个月左右)，外出消费的人应该不会很多，人们的消费频率也可能会受到一定影响。就此而言，消费市场人气在短期内很难恢复。

那么，政府和各路商家应该怎么做，才能尽快恢复消费市场人气呢?

莫远明建议，各路商家在积极开展促销活动的同时，也要创新推出更有吸引力和竞争力的消费新业态、新产品、新场景。比如，打造集科普、展览、互动、表演、娱乐休闲、亲子于一体的儿童购物乐园，集加工、工艺、装饰、智能、展览、观光于一体的消费品体验购物店商业活动场所，集国际范、中国风、重庆味于一体的小吃街等。同时，商贸服务业领域的各类商协会可充分发挥其行业纽带作用，推动行业市场主体在资金、产品、经营等方面加强合作，抱团取暖。

▲12月4日，悦来菜市场摊主正在整理蔬菜。记者 贺子桓 摄

从政府层面来看，各区县政府可加大对企业发放消费券的政府补贴力度，以帮助商家增加消费吸引力。

“当前，商贸服务业市场主体最缺的是资金，并面临着备货成本压力大增的困难。建议政府在现有政策基础上，聚焦这个问题继续出台更加实在的政策，及时为它们雪中送炭，帮助它们撑过最困难的时期。”廖成林说。

比如，可在风险可控的前提下，允许金融机构适度降低融资门槛，同时进一步延长延期还款付息期限;在国家法律允许的情况下，对商贸服务业企业灵活用工的门槛、资质、薪酬制度等适度放宽，允许企业有更大操作空间，助其降低用工成本等。

另一方面，政府还可以考虑通过对社会物流资源进行整合，强化对商贸企业的物流体系支撑，降低其物流成本。

事实上，为帮助商贸服务业企业渡难关、促消费，重庆一些区县已经在行动。

重庆日报记者从南岸区商务委和两江新区现代服务业局获悉，接下来，南岸区将大力支持京东开展“爱尚重庆 惠购南岸 乐购经开”岁末系列线上促销活动;充分发挥“不夜南滨”IP金字招牌引领作用，支持夜经济特色街区打造;围绕“爱尚重庆”主题，积极策划明年系列促进消费工作。同时，持续办好2023“不夜南滨”生活节消费活动，做大做强夜经济。

两江新区则将在年底开展系列促消费活动。其中，打算联合美团、云闪付、支付宝等平台，发放针对两江新区餐饮业的外卖优惠券，以及针对限上加油站的加油优惠券、针对限上住宿餐饮及连锁零售企业的消费优惠券等，促进消费回暖。

“展望未来，相信通过政府和企业的共同努力，明年春暖花开时，重庆商业的春天会再一次到来。”廖成林说。