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近些年来酒店行业的飞速发展不仅见证了国内旅游业的快速发展和国内经济以及消费水平的持续增长,另一方面与我们在酒店会议产业的发展也有着深刻的联系。企业宣传方式的多样化和企业本身对多层次,大规模,高规格的会议的需求使得企业对会务场地和服务质量有了更加严格的要求。在这个大浪淘沙,瞬息万变的时代,我们怎样才能做好大型会议酒店的服务工作呢?且听小编我细细道来。
1.酒店布局的影响
召开会议并不意味着我们的与会者只使用会场,卫生间和餐厅也是人们经常“光顾”的地方。这就意味着我们不能着眼于一处发力会议场地服务合同,而要用力均衡,不仅能让与会人员在会议期间能迅速找到,到达会议室,同时也要充分考虑会议室的集中性和通往酒店各处的便利性。又特别是大型会议酒店,因其本身属性,更要注重场地之间的联系与便捷。
2.完善配套设施
着眼于场地规划布置大方向的同时,我们也不能放过在场地配套设施这些小细节。在选择会议室时,顾客们不仅会对会议的场地规格进行考量,另外对我们的会议室内部的桌椅以及布局,也有着自己的一套算盘。顾客的要求千变万化,酒店自然不能以不变应万变。
不同的会议空间布置就要求会议设备的摆放位置应有所不同,对配套的电气设备设置上要特别留意。就是说在布局变动的同时,又不影响整体功能的正常使用。在这方面酒店可以考虑布置多用途的桌椅,节省成本的同时又能兼顾会场布置的需求。
3.会议专业设备
在会议设备方面,最主要就是保证会议设备的低故障率,这是顾客对于会议设备的最基本要求。设备故障不仅仅会影响会议议程会议场地服务合同,也是最容易引起顾客对酒店会议服务不满的因素。大型会议酒店在这方面应尤为注意,大型会议,人数众多,即便是口口相传,影响也足够深远,想要再弥补却又不是修修设备就能了事的。
其次,我们还得保证会议设备的迭代更替,优秀先进可靠的设备足以成为一个亮点与卖点。另外对于一些信息技术产业的企业,酒店会议设备的先进性甚至可以成为他们在选择会议酒店事故的关键因素。
4.会客空间
另外大型会议酒店针对不同类型的客人,应对会客空间有不同准备。既要保证公共空间舒适,安逸;又要确保部分顾客的对保密性需求。当然,保密性就要求酒店拥有独立完善的会客空间和专门的服务人员。