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2013年滦州古城第三届千人百鱼宴活动方案】“千古滦州风韵欢享滦河盛宴2013年滦州古城第三届千人百鱼宴活动方案活动宣传二〇一三年七月十七日滦河被誉为中国的第四大母亲河,鱼鳖虾贝品种繁多。其中尤以滦河红鲤鱼最闻名遐迩,清代三位帝王七次巡视滦州,滦河红鲤是必不可少的一道佳肴。更神奇的是以滦河大铁桥为界从无混杂。为使滦河红鲤这独一无二的美食文化品牌得到更好传承，在滦县县委、县政府的大力支持下，滦州古城已成功举办了两届百鱼宴，受到社会各界的一致好评。北京客张林昌称回客？这里的人们把民族舞蹈跳得畅快淋漓、把酒歌唱得千迥百转，就是喝醉夕阳也值得。”为此特举办2013年滦州古城第三届千人百鱼一、活动时间：201323—25二、活动地点：滦州古城缅甸玉石街三、活动主题：“千古滦州风韵欢享滦河盛宴2013年滦州古城第三届千人百鱼宴四、组织机构：五、活动内容：活动详情：（一）欢乐游园获赠小锦鲤1）夹弹珠游戏道具：弹珠，筷子，盘子，桌子游戏规则：参与人数人，每个盘子里放着10颗弹珠，然后每个人用筷子夹弹珠放到另一个空的盘子里，在规定的分钟之内夹得最多的为获胜者。

（2）跋山涉水参加游戏以个人进行比赛，用力鼓吹水杯表面的乒乓球,在规定的时间内到达终点的就是获胜者(最后一个杯子不装水游戏规则：主持人要准备好10个等高的杯子。每个杯子都要装满水，竖排。参赛者要将乒乓球从第一个杯子吹向另一个杯子，一个一个地吹，不能跳杯子。若乒乓球吹落了，则不能得奖。若一次性吹完则得奖。（3）盲人击鼓活动规则：蒙上双眼转个圈后击打鼓千人活动 场地，一次性击打，不可以用手碰鼓，身体其它部位碰到鼓都算违规重新比赛注意事项：路线长度奖项设置：凡一次性过三关者则可获得滦州古城赠送小锦鲤一条（二）迎宾仪式时间：17：0018：00地点：迎宾广场责任人：、威风锣鼓、舞龙、长号、酒歌、拦门酒等专属于滦州古城的特色迎宾仪式千人活动 场地，用来迎接古城最尊贵的客人。（、舞狮在百鱼宴主舞台上作为开场开始（三）嘉宾致辞时间：18:0018:20地点：缅甸玉石街舞台责任人：1、主持人介绍本次活动大概内容及流程，对出席百鱼宴嘉宾领导进行介绍；2、滦州古城领导致欢迎词（唐山滦州古镇置业有限公司总经理段晓3、揭幕滦河鱼（中间穿插滦河鱼简介）；由政府领导上台揭幕滦河本土鱼，主持人介绍滦河鱼。

随后由工作人员将鱼带到滦河边进行放生（领导安排由尹菊萍负责）4、市（县）领导宣布“千古滦州风韵欢享滦河盛宴”2013年滦州古城第三届千人百鱼宴开宴；5、宣布开宴时礼炮鞭炮齐鸣，同时外部留有的威风锣鼓、腰鼓齐鸣（百鱼宴入口处准备礼炮、鞭炮）。6、由主厨烹制三条特色大鱼供领导品鉴。“千古滦州风韵欢享滦河盛宴”大型歌舞演出+抽奖环节时间：18：30—19：30地点：缅甸玉石街舞台责任人：陈璟城始，领导及嘉宾落座嘉宾席，舞台上演“千古滦州风韵河盛宴”大型歌舞演出，游客在享受百鱼宴的同时欣赏滦州特色歌舞表演（详情见节目单）。每位嘉宾在入场时由工作人员撕下副券并放入抽奖箱中，抽奖环节由主持人邀请到场领导进行奖项抽取，共抽取幸运嘉宾六名，奖品为滦州古城礼品券，内含：滦州古城客栈套房一间、古城游船观光一次、古城电瓶车观光一次、情侣自行车自驾一次（礼品券为家庭券，可以参与位小孩）。每位参加活动的嘉宾都有机会获奖。（五）特色活动“滦河红鲤”传说故事简介利用展板将滦河红鲤鱼的传说故事进行展示，让来到滦州古城的游客及参加百鱼宴的宾客都可以详细的了解到滦河的鱼、滦州的文2012年滦州古城第二届千人百鱼宴活动方案(旅行社本人策划文案作品】“千古此滦州012年滦州古城第二届千人百鱼宴州古城缅玉街、养生文化街开街系列主题活动内容二〇一三年四月十日滦河水产品丰富，其中尤以滦河红鲤鱼闻名遐迩，清代三位帝王七次巡视滦州，滦河红鲤是必不可少的一道佳肴，以致成为清朝的贡2011年滦州古城成功举办了首届千人百鱼宴，滦州古城以“北方新古城、滦河红鲤好”为主题，以鱼为媒，以节会友，借节造势，着力打造了滦县鱼品牌，策划推出了富有滦河文化、突出滦县特色的美食文化产品。

受到社会各界的一致好评，为使滦河红鲤这独一无二的美食文化品牌得到更好传承，在滦县县委、县政府的大力支持下，滦州古城以“千古此滦州”为主题，举办“2012二届千人百鱼宴”着力打造滦县红鲤美食文化旅游品牌。一、活动时间：2012二、活动地点：滦州古城三、活动主题：“千古此滦州红鲤万年传2012年滦州古城第二届千人百鱼宴暨滦州古城缅玉街、养生文化街开街系列主题活动四、组织机构：五、活动内容：中元节中元节就是中国的传统日子农历月半，它是中国祭祀祖先、缅怀祖先的日子，是中国的传统节日。滦州古城举办第一届中元节。（一）鬼的诱惑时间：20：0022：00地点：滦州古城滦州古城内背景音乐自20：00换成恐怖音乐，制造一种身处异城的错觉。（二）柴册大典（厉鬼版）时间：20：0022：00地点：滦州古城演员穿着鬼装，画着阴森恐怖的妆容进行柴册大典的演出。（三）鬼魅横行时间：20：3022：00地点：滦州古城柴册大典结束后，20名演员穿着祈福服装，画上阴森恐怖的妆容慢慢的游行在滦州古城，并不时的伴随恐怖的叫声，不时的接近游客进行互动。（互动及恐吓要有尺度，老人和小孩禁止互动）僵尸有个约会时间：20：3022：00地点：滦州古城活动细则：1、当晚选出两名高个头演员穿上僵尸服装扮演僵尸，一名扮演道士。

2、柴册大典结束后，由音响师放出恐怖的音乐（要求前奏较长），并请出当晚的主题人物：道士和两具僵尸。3、僵尸出场之后，主持人介绍当晚的主题活动，道士则用宝剑驱赶两具僵尸到舞台中间（僵尸额头上贴有咒符）。4、在音响师播放恐怖音乐前奏的时候，道士把两具僵尸驱赶自舞池中间站好。当音乐正式响起，道士揭开僵尸额头上的咒符，僵尸马上开始跳舞。、此时，主持人马上邀请大胆的游客和僵尸一起跳僵尸舞。并介绍参与活动的游客将获得神秘礼物一份“参与鼓励奖”数名，奖品是恐怖面具一只（五）祭祖祈福法时间：20：3021：30地点：紫金塔广场紫金塔居士在紫金塔前进行祭祖祈福法会，引导游客按传统以各种供品供奉佛寺，为家人和亲友祈福。入夜后并带领信众在号码头进行放荷灯祈福活动。（一）迎宾仪式时间：17：0018：00地点：庙会街口威风锣鼓、舞龙舞狮、长号、酒歌、拦门酒等专属于滦州古城的特色迎宾仪式，用来迎接古城最尊贵的客人。（二）滦河红鲤放生千人百鱼宴开宴：随着领导宣布”的话语结束后，礼炮依次打响，随后威风锣鼓敲打起来，传统冀东秧歌扭唱起来，现场一派锣鼓喧天、其乐融融的场景。 （三）千人百鱼宴歌舞演出时 18：30 19：30地点：缅甸玉石街舞台 千人百鱼宴开始，领导及嘉宾按原定桌次围坐在舞台周边，舞台上 演大型特色主题晚会，调动现场氛围，让游客在享受百鱼宴的同时 欣赏优美的舞蹈、动听的歌声。

（四）特色活动 1、千人百鱼宴之渔歌唱晚乐亭大鼓票友会 时间：9 30—17 ：30 地点：小舞台 乐亭大鼓是冀东三枝花之一，深受老年群体的喜爱，本活动作为千 人百鱼宴的配套活动之一，主要针对退休或赋闲在家，又热爱乐亭 大鼓的中老年人，在活动中良好的融入地方喜剧文化。 鱼灯游园会时间： 20：00 —21 ：30 地点：韩国城 活动内容： 【篇三：宴会推广方案】 铂域宴会推广方案 一、宴会部概要 奥米茄大酒店拥有可容纳 400 多人的多功能宴会厅、商务中心、贵宾 休息室不同规格商务会议室七个，定位为高端商务会议室，有多 媒体系统、投影仪、幻灯机、电视机、录音机、专业调音室、高保 真音响及无线麦、 led 显示屏、等专业的会议设施。 二、市场分析 市场分析市场主流：同湾海景度假酒店、和诚大酒店 消费特点：入驻本地市场的时间长，同湾海景度假酒店以五星级的 标准定位，场地正规，宴会和会议接待成熟，在政府及高端商务客 源中建立了一定的知名度，所以大部分商务客源将宴会的接待安排 在星级档次较高的酒店，我们的宴会将以这些人群为主。这就是我 们的市场。 主要竞争对手是主要能与我们竞争的类似 的酒店，品牌经营较长，酒店的位置都处于郴州闹市区中心区域范 围内，也是政府部门和高端商务客源会议和宴会接待的首选。

郴州市餐饮市场调研一览表（ 2011 华天容客600 多量 设施 设施齐备、功能先进 宴会 868 标准雄森 近千人 各会议室皆配有互联网端口、多媒体 系统、投影仪、幻灯机、电视机、录音机、专业调音室、高保真音 响及无线麦、 led 显示屏等专业的会议设施 888 良好品牌进驻早，知晓度高 场地经营正规，宴会接待成熟 服务规硬件较 新、规格高 优势 范，客户认可程度强 经营装修陈旧，对于现增长的高端会宴会接待不专业，业务不熟悉 劣势 议吸引力不大。 三、市场定位 公司客源：拜访一些时代性产业的代表公司做一些优惠推广措施，一些团队的优惠活动。 社会客源：以大量的宣传手段作为方式，给予一定优惠，以推广知名度，加大顾客流量为目的。 产品：a．大中小型宴会及多功能商务会议厅 服务：高标准、高质量、高效益的服务 四、经营概念 推出特别的会议包价，其中包括会议，茶歇（水果、点心、茶水、饮料）。 定期走访客户、建立信息销售的管理模式、根据客户消费需求、建立有效的客户档案。以良好的对客交流的服务形象，取 悦客人。 以优惠的价格向本地客人提供在会议谈判期间的用房。（比如在些社会活动期间，人们不愿意花时间驾车回家。

） 与婚礼用品商店、化妆品店、等与婚庆有关的企业合作，以满足顾客的要求，提供完善的婚宴服务，如婚宴蛋糕、婚 礼装饰、拍照与录像及婚礼用车服务。 向大型宴会活动的主办者提供两人享用的免费用餐以表谢意，并附上一封感谢信，以此争取回头客并推销我们的餐厅。 定期走访客史档案中的顾客，以良好的对客交流的服务形式，提升客户满意度，为酒店培育一批忠诚的客户。 定期从同类竞争酒店那里获取在他们酒店举行会议的公司名称，并以邮件方式与他们取得联系，争取吸引他们将下次会议放在我们 酒店进行。 因现有酒店所处的位置原因，可为婚、寿宴消费到一定额度的客户提供免费租车和客房的增值服务。 会议商务中心，接收传真服务、复印服务、打印服务、幻灯片制作服务、机票代订及车票问询服务、质料寄存、保管服务、邮政服务、 会议设备租赁服务、宽带、无线上网服务、电子商务词典翻译服务 会议服务专员，高效、快捷地为客人完成店内会议的协调、沟通全力解决一切服务问题。 经营概念宴会部 地点： 一楼：宴会厅二楼：多功能会议中心五楼：会议 根据客人所需定 一楼宴会厅：圆桌型：400 营业时间：二楼多功能会议中心：圆桌型： 240 五楼会议厅：课桌式：600 经营概念优惠政策：开业期间宴席享受 8.8 折优惠价 格政策：不高于竞争对手酒店的最高价格 宣传手段：结合酒店客房销售宣传作捆缚式互动宣传 宴会厅开业前 个月上座席数：200 多功能会议中心开业前 个月上座席数：100 个月上座席数：150 个月一周使用率：0.5% 2011 本月节日本月大事 推广主 活动内国庆节开业大筹宾 婚、寿宴 8.8 优惠 签订酒店协议价格 开业活动期间婚、寿宴可享受8.8 活动地点：一楼宴会厅、二楼多功能厅 餐饮、会议均享受8.8 本月推广费用合计：2011 本月节日本月大事 推广主 感恩节饮品大赠送 特价菜式、散客套餐 预算费用 期间：宴席满 1288/ 席（十桌起），每席赠送大瓶饮料一瓶。

动地点：宴会厅、多功能会议中心 ab两款菜单提供选择。 本月推广费用合计：2011 本月节日本月大事 推广主 圣诞节相约奥米茄，欢乐在圣诞 预算费用 活动地点：宴会厅、多功能会议中心本月推广费用合计： 会议服务专员（金钥匙） 据会议酒店的兴建，会议主办方在选择开会地点时，不再仅仅是对会场的规模、设施等硬件条件进行挑选，对软件服务、会期的 感受作为参考条件之一。酒