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大型活动 场地|大型场馆周边配套的发展困局

2023-03-17 01:06:49 发表

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万事达中心内景

万事达中心内景

通过对“鸟巢”、万事达中心、工人体育场(以下简称“工体”)、首都体育馆(以下简称“首体”)四座大型活动场馆调查发现。目前大型活动场馆周边的开发主要面临三方面的问题,即交通与停车的困窘、布局的尴尬、餐饮定位模糊,反映出目前北京大型活动场馆周边配套的现状。

1 交通与停车的困窘

大型活动场馆的一大特点是能够容纳大量的观众。据了解,“鸟巢”的场内观众坐席约9.1万个,首都体育馆可容纳观众1.8万人、万事达中心能够容纳将近1万多人。在大型活动场馆吸引了大量观众后,停车与交通疏导成为关键问题。一些大型活动场馆的停车位少,不能满足大量观众的停车需求。

以首体为例,其停车位的不足对前来观看演出的观众造成很大不便,观众如果停车,只能将车停放在较远的北京展览馆等地。一些拥有充裕停车位的场馆,在演出结束时,依旧会出现交通疏导缓慢,观众需长时间排队等候的情况。

另一方面,停车难题也给周边的配套服务企业带来负面影响。工体附近的“舞心”拉面就在赛事期间受到停车不便的影响。餐厅出品总监杨城告诉北京商报记者,由于餐厅在工体里面,逢赛事,场地里不能停车,很多顾客因为停车不便放弃了在此就餐,所以每逢球赛餐厅的生意反而不好。

2 布局的尴尬

大型活动场馆与周边配套服务企业在布局、选址的安排上都会有各自的考量。

场馆是从大型活动管理的角度进行空间布局,而周边配套企业的选址会从整个市场定位、市场策略等多方面进行考虑。双方考虑角度的不同导致场馆与配套整体布局出现了不协调的情况。

以万事达中心为例,周边的餐饮聚集区位于万事达中心的北门附近,北门的对面有天使食府等适合商务宴请的餐厅,也有肯德基、麦当劳、必胜客等快餐店,还有耀莱成龙国际影城、卓展购物中心,配套设施相对齐全。万事达中心的北门不对观众开放,观众的主入口被安排在了配套设施相对较少的南门。

对此,万事达中心负责人表示,原因有三点:首先,南大门可直接通向长安街,接近交通主干道;其次,南大门临近地铁五棵松站,且附近公交线路多,而北门的公共交通不方便;最后,南大门附近有广阔的观众“缓冲区”,在观众进场高峰时,可以停留一部分观众,北门毗邻马路,人流无法缓冲。但从商家角度来看,虽然万事达中心的主入口在南门,由于万事达中心能够给配套企业带来的客流量具有不确定性,他们更看重卓展购物中心带来的客流量。某餐厅的负责人告诉北京商报记者,他们选址有很多考量,周边商业氛围对于餐厅也很重要,因而他们会选择集聚在卓展购物中心这边。

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3 餐饮定位模糊

从不少案例中可以发现,大型活动场地周边的餐饮设施参差不齐,定位比较模糊。以首体为例,其周边诸如正院大宅门、樱花屋、七彩云南大酒楼、新世纪日航饭店内的江南宴、名轩餐厅等高端餐饮十分密集,但高端餐饮往往不符合观看演出和赛事人群的需求,这类人群在演出开始前提前到达,需要迅速解决吃饭问题,或者往往需要的只是一个短暂的休息场所。

业内人士普遍认为,快餐最适合大型活动场所的餐饮配置,但快餐数量上的匮乏是大型活动场馆面临的共同问题之一。大型活动场馆周边普遍有麦当劳、肯德基这类快餐,但数量有限,且比较分散。演出、赛事举办当天,这部分快餐餐饮设施并不能满足陡增的大客流的需求。

北京商报记者 韩金萍 关子辰 李西叶

专家建言场馆周边配套

北京拥有丰富的大型活动场馆资源,大型活动场馆的健康运营离不开功能完善的周边配套设施。随着北京会奖活动数量的增加大型活动 场地,周边配套设施的数量、质量,成为大型活动场馆新的评价参考。配套设施管理权分散、规划不完善等问题也逐渐得到经营者和管理者的重视,大型场馆和配套设施如何实现双赢,成为活动主办方、场馆经营者和管理部门共同关心的问题。

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场馆与配套的互利双赢之道

王春才 北京联合大学旅游学院会展专业副教授

王春才 北京联合大学旅游学院会展专业副教授

大型活动场馆周边的配套规划应该包括交通、餐饮、购物、娱乐等设施,这是不可或缺的。配套服务设施对于大型活动场馆的作用是相辅相成的。大型活动场馆的良好经营在给周边配套带来客群的同时,周边配套服务的升级也能提升观众对于场馆的整体满意度,这个影响是双向的。因而,从大型活动场馆的角度,一方面在规划之初,需要对周边的配套设施进行整体规划,不能仅止步于建立一个大型活动场馆;另一方面,在场馆运营过程中,场馆还可以通过一些优惠政策,对提供相关配套服务的企业进行招商。

对于提供配套服务的企业而言,受追逐利润最大化的驱动,其入驻与否完全是市场行为。在发现大型活动场馆周边商机之后,企业应该准确判断,这块“蛋糕”究竟有多大;在与其他对手的竞争中,企业能够分到这块“蛋糕”有多少。配套服务企业可针对场馆观众的需求进行市场定位。但错误的市场定位会导致企业即使拥有靠近场馆的区位优势,也并不能充分吸引场馆带来的客群。

场馆及周边配套属城市规划

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高凌江 北京第二外国语学院会展系副教授

高凌江 北京第二外国语学院会展系副教授

大型活动场馆周边的配套规划存在两方面问题大型活动 场地,一是周边配套不齐全、布局不合理;二是场馆管理不科学。场馆的管理无论是交通疏导能力还是服务水平,均取决于场馆管理层的态度。对于周边配套布局的改善,依赖于政府对城市的整体规划。在城市土地利用方案中,大型活动场馆周边应该有哪些配套、如何分布,应该相应规划,这是对城市功能的合理分配。

在对周围配套设施合理规划的前提下,如何吸引配套服务企业入驻成为难题。一般而言,配套服务企业偏向于选择入驻产业多元化的地区,如医院、酒店、学校附近等,因为多元的产业环境能够大大降低企业的经营风险;配套服务企业既会考虑大型活动场馆所带来的商机,也会考虑其周边还有哪些市场。大型活动演出具有不确定性,如果配套服务企业仅仅依赖于大型活动场馆带来的客群,企业面临的风险系数会偏高,事实上企业也不会“把所有鸡蛋放进同一个篮筐里”。

整体的便利性是核心问题

赖阳 北京商业经济学会秘书长

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赖阳 北京商业经济学会秘书长

大型活动场地、场馆的共同特点是人“来得快,走得也快”,所以交通疏导是最重要的环节,商业配套反而是其次。以“鸟巢”为例,周边的大型商场不少,但主要客源还是周边居民。北辰购物中心业绩很好,主要由于附近有许多社区、写字楼。大型活动场地的周边配套方便与否不应该以距离远近衡量,整体的便利性才是核心问题。工体周边餐饮设施很多,但演出赛事举办时开车从餐馆到场馆非常短的距离也要花费很长的时间。

大型活动场地占地面积都很大,这就挤占了周边的社区和写字楼的空间,在没有演出赛事等活动的时候,这里的人流量会明显减少,效益自然也就下降。大型活动场地周边的餐饮应该以快餐为主,看演出、赛事的人不会到这里“大吃一顿”,这些场馆周边和附近地铁周边需要多发展类似麦当劳汽车餐厅这样的西式或中式快餐,便捷性的服务设施是这些场馆周边最需要的。

对于大型活动场馆的选址,应该选在主路周边,而且辅路要有多个出入口。

北京商报记者 韩金萍 李西叶

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