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位于 ⻩浦江左岸
在西岸美术馆2楼酒廊
坐拥一线江景
视野开阔，看尽繁华城市中心
无可挑剔的顶级食材
搭配星级主厨的工艺与灵感
带来满满的浪漫与惊喜~
悦惠推荐法餐
“上海西岸法餐品质之选”
Beaubourg（泊）
身在上海，舌尖在巴黎
享受精致浪漫的法餐美食
和优雅奢华的用餐体验
Beaubourg（泊）
Rue-Beaubourg是法国巴黎塞纳河右岸的一条大街，法国蓬皮杜艺术中心就坐落在这条街的左侧。而位于黄浦江左岸、在上海蓬皮杜艺术中心的 Beaubourg（泊）餐厅与博堡大街遥相呼应。不同之处，在这里，是用极致的法餐艺术来呈现对生活品质的极致追求。
Beaubourg（泊）上海西岸法餐品质之选，沪上法餐新地标，据说招待过马克龙总统。以艺术观点和创新精神定义极致法餐，演绎经典与超越。无可挑剔的顶级食材搭配星级主厨的工艺与灵感，带给食客惊喜的味觉体验；来自法国顶级葡萄酒产区的品质保证，满足味蕾的多情，微醺中感受舌尖的奇妙~
-绝佳的用餐环境-
Beaubourg（泊），这里是钢铁丛林里的一个停泊之所，是拥挤城市里的一处世外桃源。
位于西岸美术馆二楼的Beaubourg（泊），可能是全上海距离黄浦江最近的餐厅。ta坐拥一线江景，隔着一扇干净明亮的落地窗，一面是城中日夜繁华的景色，另一面则是身在高端简约相融合的餐厅中享用美食的你。占据Beaubourg（泊）餐厅中的一处位置，听潮涨潮落，看云卷云舒， 良辰美景，与美酒美食作伴，度过一个完美的时刻。
▲Beaubourg（泊）餐厅拥有三个江景包间
具有私密性，适合聚餐&派对
Beaubourg（泊）餐厅中，有一处悬浮着“盒子”。设计师的设计理念是：悬浮的“盒子”通过镜面法南之泊餐厅，使人错视为悬浮状态的“白色方盒子”，在现代派艺术馆中更像是⼤型的现代艺术装置停泊在⻩浦江边的Beaubourg（泊）让喧闹的时间静⽌，仿佛置身于悬浮的盒⼦中，观赏⼀线江景感受餐桌艺术。
▲个性的Beaubourg（泊）餐厅吧台
热情的完美服务
顶级的美食应该搭配顶级的服务。Beaubourg（泊）餐厅服务员拥有专业的服务技能，恰到好处的服务意识，在保持舒适距离的同时为食客提供贴心周到的服务，让食客在享受仪式感的同时更轻松自在。
PS：推荐给悦惠贵宾， 餐厅经理带着参观美术馆的待遇由悦惠贵宾专享，这里也很适合过生日，聚会，过纪念日。
创始人兼主厨介绍
朱煜 饮食营养硕士
法国国家认证厨师证书
法国高等法式厨艺学院和巴黎工商会证书
2001年奔赴巴黎FERRANDI高等厨艺学校学习，毕业后以优异的成绩进入法国赫赫有名的卡尔王子酒店实习，后又在多家米其林餐厅担任区域主厨、执行行政总厨等工作，2006年在图卢兹创立了自己的餐厅。
回国后的朱煜完成了身份的转变，从米其林三星厨师到美食生活设计师，在法餐的精工与浪漫中采撷对生活品质的追求。他在时间中沉淀下对美食的理解和生活的智慧，连同技艺、经验与灵感法南之泊餐厅，一并融入到Beaubourg的每一道法餐中。 不只是传统法餐的精工与浪漫，更有创新中对未来的思考。
Beaubourg（泊）除了主厨朱煜，还有贝努瓦等多位星厨大师常驻，为食客打造一席流动的美食盛宴。
美食是雕刻现在的艺术，美好的事物需要时间的等待。在Beaubourg（泊）这一方幽谧典雅的天地中，与法餐共度一段足够令人铭记且怀念的时光。
对于食材来说，时间的标准是“快”。Beaubourg（泊）只呈现全球顶级食材最珍贵最本味的品质。不论是稀世之珍还是连城之宝，不论时间与地点的要求是多么苛刻，Beaubourg（泊）一并捕获。以专业、严格的眼光精选全球顶级食材，以完美的技艺料理，努力选择在最适合的时刻为您呈上。
//香煎法国原产小牛肉佐芝麻叶黑松路浓汁//
法国原产3月小牛肉、芝麻叶
//地中海风味海鲜色拉//
熏三文鱼、鱿鱼、黑虎虾
//无花果塔//
无花果、芒果、巧克力
其他菜品推荐
Beaubourg（泊）下午茶
经典法式下午茶
经典法式甜品拥有着华丽的外表与丰富鲜明的层次，每一口的品尝中带给你多重的感动；咸点选用顶级鲜美食材，调动不一样的味蕾感受，健康又不失独特。
Christmas Eve·圣诞夜
Beaubourg·泊
Greenery·绿叶
Chocolate·巧克力
除以上美酒外还有，玛格丽特、长岛冰茶、新加坡司令、莫斯科骡子……无论经典还是新潮、流行亦或个性，总有一款会是获得您的钟爱。
● Beaubourg（ 泊 ）
地址：上海市徐汇区龙腾大道2600号西岸美术馆
营业时间：周一至周日 11:00-23:00
