如今的社会发展日新月异主题餐厅，物质生活更加充实，餐厅也渐渐的遍布在城市的各个角落。而且餐厅的服务项目也越来越多，人们的思想业逐渐奔向时尚化，这就迎合了主题餐厅在餐饮市场的发展。

主题餐厅设计是餐厅设计的创新，有的是在建筑风格与装饰艺术上体现了当地的文化特色主题餐厅，特定的文化氛围给客户带来富有个性的文化体验。确立合适的主题文化是关键。主题餐厅设计需要通过特色文化来稳定市场，文化主题要有差异性，要考虑到所选文化主题与当地人文环境的相互协调一致。

注重诠释主题元素。成功的主题餐厅设计要适应市场需求、根植于本土文化、结合企业文化、串联其它相关产业；除此之外，所选主题要多元化，不能单一；在细节体现上要注意主题元素的融入。重视主题化的功能需求。现在体验经济状态下，越来越多的消费者不是为商品本身来买单，而是为感觉买单，由原来的理性消费转变成了感性消费。

不同主题的餐厅，可以合理利用不同的光源，来制造不同的就餐氛围，同时，各种光线的强弱还可以配上餐厅内部不同色彩的变化来凸显菜肴的特色与美观，给就餐者留下深刻的印象。视觉不同的颜色和场景会导致不同的情绪,而主题餐厅应根据实际需要,为顾客提供一场豪华的视觉盛宴或是一桌精致的小菜。并按照主题风格,设置主题化的场景、布局和小品营造,视觉上的主题环境和美感,不只悦目,更是赏心,给顾客一种心灵的慰藉与归属。