恭喜你们,准备结婚啦!
激动兴奋之余,你们即将踏上筹备婚礼的“漫漫长征路”,而最为关键的头阵,就是婚礼场地。
场地选的好,可谓事半功倍,不仅让你接下来的筹备工作更为顺畅,还会直接影响到婚礼当天的效果。如何选到心仪的婚礼场地,也是门不小的学问哦~选择婚礼场地,你一定要知道的六件事儿!
▲贺兰山宴会中心百合厅
1
明确三件事:预算、来宾人数和婚礼日期
把预算放在第一位,至关重要。这场婚礼,你们可以接受的总体花费是多少?一般来说,婚礼场地与婚宴费用占据婚礼整体预算的40%较为理想。
来宾人数的多少,决定了场地大小,间接影响婚礼风格。具体来说,草坪婚礼的话,人数最好不超过200人;来宾人数较少,可以选择有特色的餐厅、沙滩等举行一场小型婚礼;来宾超过200人的话,中大型的酒店、婚礼会所等是不错的选择。
▲贺兰山宴会中心茉莉厅
2
注意“婚礼旺季”:新郎好找、场地难订
基本上,每年的5月、9月、10月是婚礼旺季,北方的夏天是结婚最好季节,南方则流行春节前后。每到这些时候,想临时预定酒店马上举行婚礼,可能会订不到自己喜欢的酒店。如果你无论如何都要在旺季结婚的话,那么记住五个字“先下手为强”!
小秘诀:
1月、7月、8月、12月一般属于婚礼淡季。商家大多会推出各种促销降价方案。你也可以试着在工作日的下午或晚上举行婚礼,避开周六、周日的高峰期,也会获得价格优惠。
▲贺兰山宴会中心荷花厅
3
场地硬件要挑剔:做“挑剔”的小公举
对待婚礼场地的硬件设施,再温柔的小公举也要变身“挑剔鬼”,稍有不注意,可能就会为婚礼当天埋下“意外地雷”。
首先,根据你们向往的婚礼风格、宾客情况等考虑。例如,来宾中长辈较多,个性独特的婚礼场地或许不是个绝佳选择,可以考虑中、西式的酒店、婚礼会所等;来宾多为生意伙伴、双方父母的好友或领导等,最好考虑装修风格豪华、大气、具有一定私密性的场所。
▲贺兰山宴会中心玫瑰厅
其次,你要注意的细节有:
·空间层高是否够高(如果你喜欢大型吊顶装饰的话);
·场地灯光、采光效果如何;
·音响设备是否正常;
·能够铺红毯位置的长与宽是否理想;
·婚礼场地是独立的?还是和公共空间相连;
·是否有电梯直达场地(宾客中如果有腿脚不方便的老人);
·卫生间与场地的距离多远,是否干净;
·有无换衣间、化妆间,是否包括在场地费用中?是否有全身穿衣镜(新娘到场地后,需换上仪式纱);
·如果是户外婚礼,突遭意外天气,备份场地在哪里……
▲贺兰山宴会中心海棠厅
4
服务水平要考量:好一点,再好一点
场地服务考量包含两方面:
一是细致了解商家除婚宴外的婚礼相关服务哪里婚礼场地好,例如是否提供大巴接送宾客等。
二是服务人员的专业水平如何。或许接待咨询的工作人员素质良好,给你留下不错的印象,但不代表婚礼当天服务人员的态度与水平。你可以从网络上搜索这家场地服务的评价信息哪里婚礼场地好,也可向曾在这家场地举行过婚礼的新人咨询。
小秘诀:
一定要询问当天为你们服务的人员数量,应与宾客数量综合考量。
▲贺兰山宴会梅花厅
5
婚宴菜肴要试吃:色香俱全,货真价实
婚宴在中国婚礼的地位相当重要。根据不同的婚礼主题与风格,可以选取不同的用餐方式。例如,较为正式的西餐晚宴、随性自如的自助餐、热闹喜庆的圆桌中餐等。中餐大多数按桌数(每桌10人)计算费用,西餐、自助则根据人数。
▲贺兰山宴会中心荷花厅
中式婚宴通常为“成双成对”,一般10人桌的菜肴标配为8道冷盘+10道热菜+2道点心(八象征发财,十象征十全十美,十二道菜祝福月月幸福),此外,鸡、鱼、花生、桂圆、莲子等也是“中式婚宴标配”
试吃时,主要看以下几点:
菜品的味道口感、品种、色彩搭配、荤素分量等。试吃过程中,留意服务人员的上菜速度、摆盘水平与服务态度,这也是对场地服务质量的考察。并且,如果菜单上只有喜庆菜名,却猜不出到底是什么(如百年好合、开枝散叶等),一定要提前确认食材,避免因“想的过于美好”而造成现实落差。
▲贺兰山宴会中心荷花厅
同时,了解菜品时最好提前询问宾客中是否有人对某种食材过敏,例如海鲜、花生等。如果宾客中食素的人较多,应该将菜品的荤素比例略加调整。注意这些细节,会让宾客觉得更为贴心舒服。
6
婚礼场地选址:快捷易找,停车方便
婚礼场地最好位于交通便利地区。一定要注意的是:是否有停车场?车位是否充裕?能否免费停车?你一定不希望,客人们早早到达,却因为找不到停车位而赶不上婚礼仪式。你特别要问的是:婚礼当天还有几对新人结婚?(如果还有其他婚礼的宾客,停车资源会比较紧张)
▲贺兰山宴会中心停车场
好了,按照以上六点去寻找婚礼场地,保证让你目标明晰、事半功倍。还在等什么?赶紧去预定吧!
宁夏贺兰山宴会中心
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