对中国人来说，吃饭是绝顶重要的社交活动。一餐美味往往代表着上一年的完美收官和下一年的精彩开始。然而宴会、饭局、鸡尾酒餐商务餐厅，想不落俗套仿佛难上加难，不如跟着我们，在北上广三地按图索骥，把商务宴请出一点新意思。

商务年宴 皆大欢喜

对中国人来是说，一年当中最重要的事情就是“过年”，今年一月份就成了中国人的“春节月”。于是，年味席就成了宴请中外宾客的上上之选，既能深入了解中国传统文化，又能尽享美味，定能成就一场皆大欢喜。

主席台中餐厅的设计用抽象写意向老北京致敬。

北京

主席台 老派矜贵

位于京城最繁华CBD，餐厅是四合院格局，一进门就能感受北京特有气质商务餐厅，欣赏木头、泥土、石头和木炭等元素组合的不朽之美；徜徉走廊时即可移步换景，宛如置身一段文化旅程。同时，你还可以从老火靓汤享用到生猛海鲜，并以当日手工点心和中国茶为完美的一餐画上句号。

这老派且矜贵的就餐体验最与商务宴请的基调相契合——亲切而不随意、温暖又体贴、细致入微却大气从容，更重要的是，餐厅全部为包间设计，每间都配有专属备餐间及盥洗室，每一个用餐细节都由管家细心照料，从设计到服务充分考虑到私密感和客人需求。更有多间带户外露台的私人包间，最多可容纳20位。

主席台中餐厅的芥末金丝大明虾

菜品是原汁原味粤菜精选。精致的头盘小食，讲求原料本来的口味和新鲜；由主厨精心烹制的海鲜料理，无论是选料、刀工、调味等都精工细作，体现了粤菜“鲜”的真谛。值得一提的是老火靓汤，全部由最纯净的天然矿泉水炖制而成，且为当日鲜炖。

另外，餐厅藏酒丰富，专业的侍酒师会根据菜单向客人介绍最佳搭配餐酒，扭转了中餐不适合配高级葡萄酒的片面概念。

地址：朝阳区建国门外大街2号柏悦酒店5楼

电话：(8610)85671118

人均消费：包间3000-5000最低消费

国贸79餐厅的融合菜品猪排

国贸79 绝顶体验

在79层上鸟瞰长安街，远眺紫禁城，美酒佳肴相伴，再挑剔的客户都会满意吧。

餐厅设计极具视觉冲击力，红色的水晶吊灯搭配木制墙壁和豪华的酒红色皮质家具，营造出温暖、华贵的用餐环境。

餐厅烹饪食材取自天然，拒绝冷藏食品和加工食品，特别适合对口味、食材挑剔的“美食家”享用。

国贸79是北京红酒藏酒最丰富的餐厅之一，有众多新世界精选酒品，专业荐酒师会根据每一道菜式推荐一款佳酿，贴心周到。

地址：朝阳区建国门外大街1号国贸大酒店79楼

电话： 转分机6313

人均消费：午餐：每位人民币230元；晚餐：每位人民币800元

金阁餐厅装饰风格中西合璧，典雅精致。

金阁 盆菜心意

抽象的格栅、适度的空间感、通透的落地玻璃，各式卡座包间自成一家却绝不逼仄压抑，餐厅中每一处都让人感觉舒适。

菜品由利苑一代厨师王伟平主理，粤式风味，样样精品，完美融合传统手法和当代创新搭配，食材讲究，款款回味无穷。粤菜中的年味主要体现在盆菜上，金阁餐厅的传统粤式大盆菜内有6头鲜鲍、厚花胶、辽参、日本花菇等，形式上很像干式海鲜火锅，各种优质食材汇集一盆，满满装的全是心意。

金阁餐厅的新年招牌盆菜

地址：西城区金城坊东街1号丽思卡尔顿酒店2楼

电话：

人均消费：六头鲍鱼的盆菜为每位598元加15%服务费，一盆1500元

商务午餐 精致不简单

商务就餐有很多种，可以铺张豪华也可简单精致，在时间紧、任务急的情况下，简约明快却口味食材毫不敷衍的商务午餐，也能给对方留下深刻的印象。

丹尼艾丽意大利餐厅的菜品——扒牛排配芥味生菜和水瓜柳及风干西红柿汁。

丹尼艾丽意大利餐厅 经典意味

这里被誉为2011年北京最好的意大利餐厅之一，推开丹尼艾丽意大利餐厅通体落地的碎花玻璃大门，浓郁的佛罗伦萨气息扑面而来：手绘壁画、古朴地砖，拱形穹顶、异国风情。餐厅的玻璃窗宽大明亮，享用美食的同时还能欣赏到窗外，酒店门口，整块大理石雕刻而成的莲花型喷泉，四季皆美。

在这里不慌不忙进行一次有仪式感的意式大餐，或者简单的商务午餐都很合适。其实，这就是选择意餐的好处，可长可短，长可达三四个小时，短则可在一个小时内结束，方便灵活。

吃意式大餐，时令合适的话，一定要品尝下珍贵食材——松露。商务午餐则可以尝试煎大虾和带子，配意面香草汁、扒羊排配时蔬及百里香汁等经典意餐主菜，还包含意式开胃菜等前菜以及当日例汤和特色甜品，虽然套餐只是任选二道到四道菜式，但是也足可以体验标准的意大利美食了。

地址：朝阳区建国门外大街21号北京国际俱乐部饭店2楼

电话：-2441

人均消费：400元

商务早午餐 轻松随意

谁说商务宴请只能中规中矩地选在三餐，时下轻松愉快的早午餐绝对是主客之间熟悉的不二选择。你觉得普通早午餐的“自助敞开式”过于随意，那么CRU扒房的早午餐一定能满足你宴请贵客的需求。

CRU餐厅有设计感的就餐环境

CRU 扒房 牛排天堂

这里是牛排和生蚝爱好者的天堂，世界各地的精选生蚝和优质牛排在此汇聚一堂。打开冰吧，当日捕捉的新鲜食材和其他地区的优质美味任你选择。

作为北京首家拥有肉类陈列间的餐厅，你可按照自己的喜好，选择肉的类型以及分量；开放式厨房提供现场烘烤的精品牛排。当然，这里的食材一定会令客人满意，因为CRU扒房中有各式珍贵食材：鲟鱼子酱、玉米饲养鹅肝、十二种来自法国的精选奶酪、新鲜黑松露、西班牙黑猪腿、伊比利亚黑猪肉肠以及圣丹尼斯火腿。搭配多达12种精选红、白葡萄酒一定能别有一番风味。

CRU餐厅的焗龙虾

更重要的是，餐厅设计简约、时尚、高雅。沿花园一侧的深木色波状窗帘宛如一件典雅的艺术品。 周末的阳光透过木格栅洒进餐厅，与各式美食交相辉映，让商务宴请变得轻松，让主客之间亲密起来。假如你需要更私密空间，还有两个半开放包间和两个封闭包间可选择。

地址：北京市朝阳区建国路85号JW万豪酒店2楼

电话：

人均消费：CRU扒房早午餐688元/人 +15%服务费

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