北京红色盛宴大酒楼主要经营湘菜和粤菜。红酒会，初听名字，总是会让人想起那段曾经让中国人激情燃烧的岁月。红酒馆，红代表喜庆，热情；宴席表示成功，庆祝盛大宴会。餐馆定位于高档商务酒店，以“庆祝”为核心。红宴会厅装修时尚、豪华、大气，以红、黑为主调，大厅内浅色的大理石地板，红、黑两张餐椅，还有喜庆的红柱等整体端庄大气，可容纳400人就餐的承载量更是承接各种宴席的凭证。另外餐馆还有三十多个不同主题风格的包间，盛唐厅继承了伟人毛泽东的革命精神，装饰上引用了伟人毛泽东的气势磅礴的书法，和表现祖国山河满江红图案的玻璃浮雕，显示出宴席贵宾的豪放豪放；盛尊厅采用现代欧式装饰，华贵明亮；包内的台阶设计更是寓意宾客日后步步高升，前程似锦；而礼堂则是欧美风格的红酒屋，无论是公司的红酒屋，还是红酒屋，或是开红葡萄酒招待外国客人都会营造气氛，彰显尊贵；
