海韵楼有13个不同装饰的豪华包间(海韵厅、海景厅、海情厅、海浪厅、海风厅、海风厅、海容厅、海纳厅、海怡厅、海滨厅、青岛厅)。其中，海韵厅可容纳26-30人用餐，海情厅可容下16-20人用餐，并配有自动式饭桌；海景厅是会客、观海为一体的为一体的高端洽谈室，外有空中花园，也可设为宴席包厢。海棠厅、海浪厅、海容厅、海风厅等宴席包厢均设有洗手间，配有液晶电视，可容纳8~12人用餐，海怡厅、海纳厅、海滨厅可容纳12-15人用餐。海韵楼二楼宴客厅装饰丰富华丽，配有舞台和先进的音箱设备，可容纳300人就餐，是招待大型婚宴和庆典的理想场地。海韵楼还配有大、中、小型会议室。可组织500人同时召开会议。以鲁菜、海鲜为主的海韵楼聘用大厨。
