紫光园起源于民国1912年，经营至今已有数百年的历史。主要经营清真菜、各种传统小吃、清真早餐等产品。独特的风味弥漫着北京，堪称北京清真饮食文化中的一道亮丽风景。清真饮食的起源与伊斯兰教传入北京同步，已有数千年的历史。在元朝的宫廷食谱《饮食正要》中，有清真饮食的记载。紫光园在这一特殊发扬这一特殊餐饮领域的清真饮食文化，丰富饮食品种的多样性。许多传统的和我们商店创造的独特风味，美味的菜肴和小吃在北京广泛流传。一些经典菜肴在全国烹饪比赛中多次获得各种奖项。焦溜肉片、松鼠桂鱼、红烧牛尾、扒肉条、糖溜卷果、风味炒疙瘩等传统特色菜肴，都是金牌菜肴。
