阿斯牛牛凉山菜，归属于北京阿斯牛牛春天实业有限公司，是一家彝族主题风格的连锁加盟饭店知名品牌。阿丝斗牛餐馆紧紧围绕翠绿色有营养的食物文化艺术，以来源于凉山的高品质食物，彝族设计风格的餐饮服务方式，为顾客产生别具一格的少数民族餐馆享有。
自知名品牌创立至今，阿丝斗牛自始至终遵循着“食纯天然，品当然”的经营理念，坚持不懈“良知餐厅厨房，亲人服务项目，民俗文化”三项知名品牌特点。优选产于大凉山农牧业中心的食物，阿丝斗牛以彝族生活中设计风格的烹饪技巧，为众多顾客奉上更具有营养成分，美味可口的菜品，获得了许多客户的夸赞。
