罗贯里的“青梅煮酒论英雄”、谢毅的“青梅尝煮酒”、陆游的“青梅推荐煮酒”，在中国历史的长河中，青梅酒的故事可以追溯到魏晋时期。“一杯青梅酒贯穿了中国几千年的文化生活。”据相关负责人介绍，东方梅酒节的建设是将梅酒转化为编译和表达传统文化的明显媒介，形成一种既符合传统审美，又具有现代表达优雅、雅俗共赏的梅酒文化。梅健的文化愿景是借助更广阔的民族情感，继承东方优雅文化，以中国生活方式为审美，与消费者建立更深层次的情感联系。