2021上海烘焙展，总计参展商五百多家，总计有来源于一百多个我国及地域的技术专业买家出席会议，这届展会全国各地行业权威性的行业研究会和新闻媒体，集商品展示、购置、貿易配针对一体，早已变成烘焙食品行业一年一度不能缺阵的盛会。2021上海国际性蛋糕烘焙展会(通称：上海烘焙展)做为中国地域烘焙食品行业别错过的行业购置盛会已在上海取得成功举办过数届，总计展览展会设计总面积超出十万平方米，展会总计共吸引住来源于全世界一百多个国家和地区数万家烘焙食品优xiu经销商前去出展及数十万名世界各国烘焙食品行业的技术专业买家亲临指导参观考察购置。
展会设计当期举行了国际性进出口贸易烘焙食品现行政策与座谈会、国际性跨境电子商务高峰会、進口营养标签及质量标准讨论会、特色餐馆发展趋势自主创新社区论坛暨颁奖会、烘焙食品鉴赏会及商务旅游餐饮经营买家沙龙活动发布会等多局沙龙活动造成诸多国际经济组织与行业同事的关心。展会将以上海为对话框借助强劲的中国市场的需求要求，全力以赴打导致亚太地域知名度的烘焙食品行业盛会，展会方案在原来的基本上大幅提高展会经营规模、级别及技术专业买家的邀约。该展会将是世界各地烘焙食品公司学习交流、对外经济贸易商谈、业务拓展、提高知名品牌的难能可贵机会。大家坚信，2021上海烘焙展终将为东西方出展公司产生大量获得和更高喜悦。
展会以酒店餐厅、商场超市、饭店、夜店、咖啡厅、会馆、铺面以及它商业领域为目标消费群体，专业打造出烘焙食品一站式供应和解决方法的技术专业展会，将为展商邀约近万名买家的一站式采购服务平台。灵活运用很多年来累积的五十万条的技术专业观众们数据库查询，机构世界各国的专业人员参观考察；
